Receta: Albóndigas con tomate.
Los ingredientes principales son carne picada y salsa de tomate. Hemos salpimentado y preparado la carne con: huevos batidos, pan rallado, sal, ajo y perejil. Y para freír usamos aceite de oliva.
Primero preparamos la carne. Salpimentamos, añadimos los huevos batidos y pan rallado. Y mezclamos bien con la cuchara.
El siguiente paso era hacer bolitas más o menos todas iguales.
Después con mucho cuidado las freímos en abundante aceite y sacábamos para una cazuela.
Cuando estaban todas hemos añadimos la salsa de tomate casera en la cazuela y las dejamos cocinar a fuego lento.
Terminamos repartiendo las albóndigas en nuestros platos y quedaron así de apetecibles.
La próxima semana ... Figones.